09-19

愛上小喜鮮菜火鍋 家門口的火鍋店

雖然夏日的激情還未褪去   但是萬物撫媚的鮮菜你無法拒絕   我們更是等待萬般可愛的你到來   來感受重慶【新派火鍋】   你們聽說過嗎?   重慶古來今餐飲集團旗下   一家專注于健康生活的火鍋店

09-19

溫暖你的胃治愈你的心——記古來今餐飲旗下愛上小喜鮮菜火鍋

重慶火鍋“火”遍全國,已是不爭的事實,若論起其他地方無法替代的獨特火鍋形式,那當屬古來今餐飲集團旗下愛上小喜鮮菜火鍋了。

07-27

火鍋產業:萬億餐飲賽道,龍頭成長加速

餐飲是具有文化根基的高頻次消費。餐飲消費的基礎是經濟和文化,消費頻次高,具有典型的長尾特性。我國菜系眾多且地域差異明顯,使得餐飲行業豐富度高,集中度低?! ‰S著經濟發展、城鎮化建設及消費升級,中國餐飲市場正在以10%年增速穩健發展。中國餐飲市場由三部分構成,中式餐飲、西式餐飲和其他,中式餐飲約占80.5%份額。中式餐飲又可分為中式正餐(含火鍋、四川菜、廣東菜等),中式快餐及其他(含快餐、美食廣場、

07-27

2020年中國火鍋行業市場分析出爐 服務智能化趨勢明顯

火鍋美食歷史悠久,老少皆宜。近年來,我國火鍋行業市場規模逐年增長,2019年火鍋行業市場規模近5295億元,但此次疫情,火鍋行業迎來至暗時刻。以海底撈、德莊、四川香天下、小龍坎、大渝火鍋等知名連鎖火鍋品牌,紛紛開啟“黑科技+火鍋”自救謀求持續生存?! ∫咔榧又亟洜I壓力送餐機器人受重用  根據國家統計局3月16日發布數據顯示,2020年1-3月份,全國餐飲收入6026.3億元,同比下降43.4%。3

07-27

2020年火鍋行業的發展趨勢是什么?

火鍋行業每一年都在發生著新的轉變,作為行業的從業人員和即將從業的人員來說,我們必須精準洞悉到火鍋行業未來的發展趨勢,才能不斷升級改造,以便在變化的市場上存活下來。那么新到來的2020年,火鍋行業的發展趨勢是什么呢?聽聽朝天門火鍋的分析判斷:  追求新奇特仍是核心趨勢  追求“新奇特”是市場上普遍存在的一個發展趨勢,并且是一種持續的趨勢。任何行業都在竭力追求“新奇特”,火鍋也不例外,重慶火鍋由于愛好

07-27

2020年中國火鍋行業發展概況及未來發展前景分析

1、我國火鍋歷史悠久,最早可追溯至戰國時期  火鍋,古稱“古董羹”,因食物投入沸水時發出的咕咚聲而得名?;疱伿侵袊莫殑撁朗?,歷史悠久,遠可考究至戰國時期。據《韓詩外傳》記載,古代祭祀或慶典時?!皳翮娏卸Α倍?,即眾人圍坐在鼎邊,將牛羊肉等食物放入鼎中煮熟分食,這便是最原始的火鍋吃法?! 甲C,西漢時代已經出現火鍋,在漢代出土文物中,東漢文物“鑊斗”(青銅火鍋)當列其中,此外在?;韬钅怪幸舶l現了

07-27

餐飲行業盛行的今天,開火鍋店的市場前景如何?

如今火鍋已經成為餐飲行業中的一項大頭,喜愛火鍋的人數越來越多,火鍋店的盛行也占據了大部分的餐飲市場,開一家火鍋店似乎已經成為大多數創業者的首要選擇,今天小編就帶著大家一起來分析一下火鍋店的發展前景到底如何?! ”娝苤?,火鍋在我國歷史上很早就有一定的名氣了,隨著餐飲行業的發展,火鍋市場便一直占據著半壁江山,是很多小伙伴們的創業首選,而且火鍋盈利空間相對其他的餐飲行業來說更加廣闊,但是要開一家人氣紅

07-27

火鍋成為第一大餐飲品類,背后都有哪些力量支撐?

火鍋是我國餐飲第一大品類,17年火鍋行業的規模4362億元/+10%,并根據行業內相關人士的預測,未來火鍋行業依然能夠保持每年10%的增速增長;19年我國餐飲行業收入達到4.7萬億元/+9.4%,15年以來一直保持著高于社零的增速,是一個穩定增長的市場。同時餐飲行業也是農產品、食品加工等行業最大的下游之一,是我國國民經濟的重要支柱?! 』疱佋谖覈猩锨甑臍v史,是大眾喜聞樂見的中式餐飲形式,口味的

07-27

第二屆上海國際火鍋產業博覽會將于10月20日召開

本網7月27日訊由中國烹飪協會與上海高登商業展覽公司聯合主辦“2020第二屆上海國際火鍋產業博覽會”定于2020年10月20日-22日在上海-虹橋國家會展中心召開。展會總規劃為5萬平米,展區規劃由火鍋底料與調味料、火鍋特色食材與涮品、冷凍食品與原料輔料、火鍋相關設備、品牌火鍋以及連鎖加盟等六大板塊組成。展會以“火鍋舌尖上的中國”為主題,通過不同的展品類別相互交融與滲透來服務整個火鍋全產業鏈?! ”?

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